IM 20/400
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Capacité de pâte 20kg
Capacité du réservoir 24L
Pâte minimum 1kg
Tête Fixe
moteur asynchrone
puissance nominale 1HP
seule vitesse
Variateur triphasé 380V
3 ans de garantie
Caractéristiques
- Dimensions du bol : 360 x 240 MM
- Dimensions : 38 X 69 X 69 H
- Grille, bol et spirale en inox
- Poids 64 KG
- Prise industrielle à 5 pôles
- Transmission double chaîne et double courroie haute résistance
- Peint avec des poudres époxy non toxiques
- Tours de spirale : 100 tr/min
- Spirale en acier inoxydable de 20 MM
- Barre de broyage de pâte courbée 25 X 10 MM
- Minuterie standard
- Roues standards
Description
Le pétrin FA.M.A.G. IM20 est une machine permettant de réaliser différents types de pâte. Équipé d'une minuterie et de roues avec freins pour le mouvement, il est parfait dans n'importe quel environnement. Grâce à sa mécanique extrêmement précise et fiable, la machine est silencieuse, à faible consommation d'énergie et ne nécessite aucun entretien. Idéal pour tout type de pâte dure, molle et élastique (pain, focaccia, pizza, pâtes, biscuits, panettone) et pour les mélanges de farine spéciaux tels que le gluten, la semoule remoulue, le blé dur, la farine moulue sur pierre, etc. Produit entièrement fabriqué en Italie, garantie de fiabilité et de qualité dans les matériaux et la construction.
