IM 6S/230 10 Speeds HH - Hydratation Élevée

Description

Le Grilletta IM6S 10 Speed HH est le seul mélangeur à spirale de comptoir à tête inclinable avec écran tactile disponible dans le commerce, c'est une union entre innovation et puissance. Depuis l'écran tactile, il est possible de contrôler tous les paramètres de la machine et les temps de mélange. La tête inclinable permet à la pâte de sortir très facilement. Le bol amovible permet à la pâte de reposer directement dans le bol du Grilletta, de plus, grâce à la tête rabattable et au bol amovible, le Grilletta est encore plus facile à nettoyer et le bol peut être mis au lave-vaisselle. Il dispose d'une marche arrière, très utile pour préparer le Biga. Il permet de préparer des pâtes même à 100% d'hydratation avec une extrême facilité. Malgré sa taille extrêmement petite, il offre puissance et innovation. Grâce à sa mécanique extrêmement précise et fiable, la machine est silencieuse, à faible consommation d'énergie et ne nécessite aucun entretien. Parfait pour faire tout type de pâte comme la pizza, le pain, les pâtes fraîches et aux œufs, les biscuits et bien plus encore. Conçu pour un usage amateur, il est également parfait pour les petites pâtes dans les pizzerias, les bars, les restaurants et les boulangeries.